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Spaghetti di Zucchina Thai Style

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Spaghetti di Zucchina Thai Style
cosa ci metto

Cosa ci metto?

Dosi per una persona:

  • 2 Zucchine medie
  • 1/2 Peperone tagliato a cubetti
  • 1 Cucchiaio di Burro di Arachidi
  • 1 Lime
  • Zenzero in polvere
  • Olio al Peperoncino
  • Pepe nero
  • Semi di sesamo 

 

 

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 40 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

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come lo cucino Come lo cucino?

  • Tagliare le zucchine a strisce molto sottili tipo spaghetti (oppure usare la Spiralatrice)
  • Versare un cucchiaino di olio in una padella capiente e quando caldo, versare gli spaghetti di zucchina e i cubetti di peperone, facendoli cuocere qualche minuto a fuoco vivo, mescolando ogni tanto.
  • In una ciotola mescolare un cucchiaio di Burro di arachidi con il succo di un lime, una spolverata di zenzero, pepe nero, l\'olio al peperoncino e l\'acqua calda. Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
  • Condire gli spaghetti con la salsa e decorare con i semi di sesamo

Tutte le mancinità

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Lucia Algisi
foodblogger

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Web Project Manager di professione, pasticciona in cucina per vocazione! Sono onnivora, mi piace assaggiare qualsiasi cosa sia legato al cibo e non mi tiro... [continua a leggere]

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