Dopo aver lavato ed asciugato il basilico mettilo nel frullatore assieme alle mandorle precedentemente tostate per un paio di minuti, aggiungi uno spicchio di aglio sbucciato e privato del germoglio, la fetta di pane e circa 6 cucchiai di olio. Frulla alla massima velocità per un paio di minuti.
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, riduci la zucchina a fettine sottili e poi a striscioline per il lato lungo, in modo da avere degli "spaghettini" (se hai lo spiralizzatore ancora meglio!).
Scola la pasta e condiscila con abbondante pesto e le zucchine crude. Servi con qualche fogliolina di menta.