Brevi suggerimenti per la compilazione:
Va a capo dopo 2 o 3 frasi,
per il dettaglio del procedimento, usa l\'elenco puntato,
inserisci, se ne hai, curiosità e ricordi legati a questa ricetta.prepariamo la base frullando i biscotti fino a ridurli in polvere e poi amalgamiamoli al burro di soia fino a creare un impasto morbido e resistente.
Se non vogliamo usare il burro di soia allora potremmo crear ela base unendo ai biscotti un pochino di succo d\'agave e di acqua.
Stendete la base in un coppapasta della forma che più preferite oppure una tortiera a cerniera
ora prepariamo la crema frullando il tofu seta con un cestino di mirtilli e una parte di lamponi, regolate la dolcezza con l\'agave secondo i vostri gusti. Mettere da parte in una ciotola.
Ora scaldiamo il latte di soia con l\'agar fino a bollore, dopo un minuto o due togliamo dal fuoco ed uniamo al tofu mescolando molto bene.
Mettiamo qualche mirtillo sulla base del dolce e poi versiamoci dentro la crema, aggiungiamo altri mirtilli in modo che vadano a riempire un pochino tutto il dolce e poi lasciamo a riposare circa 30 minuti in frigo.
Una volta solidificato per bene finiamo con la decorazione secondo i nostri gusti.
E\' molto buono, leggero e fresco, ottimo per queste giornate così calde.