Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Come lo cucino? Riscalda il forno a 200°.
Taglia le patate a cubetti medi e risciacquali in acqua fredda, in modo che perdano l'amido.
Sbollenta le patate per 4 minuti.
Ungi una teglia con l'olio di oliva e disponici le patate all'interno.
Cospargi di olio, sale, rosmarino e timo spezzetati e aggiungi infine i 2 spicchi di aglio.
Copri il tutto con il pangrattato.
Inforna per circa un'ora, mescolando le patate per un paio di volte. Metti il forno sulla modalità grill durante gli ultimi 10 minuti di cottura.
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