- 4 fette di pane nero di segale
- 1 avocado
- succo di 1 limone
- 200 gr di formaggio fresco spalmabile
- 8 pomodorini ciliegino
- 1 pizzico di sale
- cotto di fichi o aceto balsamico (q.b.)
- 30 gr di granella di mandorle
Come lo cucino? Pela l'avocado e taglialo a fette piuttosto sottili. Versa sulle fette il succo del limone così eviterai di farlo annerire.
Posiziona le fette di pane su un vassoio o un piatto da portata e spalma su ogni fetta una parte di formaggio philadelphia.
Taglia i pomodorini a fette sottili.
Distribuisci sul pane le fette di avocado e poi le fette di pomodorini.
Ultima con il cotto di fichi e la granella di mandorle.
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