- 150 ml di yogurt di soia
- 50 ml di latte di mandorla
- qualche foglia di menta fresca
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 1 fico fresco
- 1 pesca
- una manciata di lamponi
- una manciata di mirtilli
- polline (facoltativo)
- bacche di physalis
Come lo cucino? In una ciotola versa lo yogurt di soia, il latte di mandorle, le foglie di menta tritate finemente, lo sciroppo d'acero e mescola bene.
Taglia a fette sottili la pesca e il fico ed aggiungili al mix di yogurt e latte.
Decora con i lamponi, i mirtilli e le bacche di physalis.
Per ultimo aggiungi un cucchiaio di polline.
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