Hummus di ceci

cosa ci metto

Cosa ci metto?

- 1 barattolo in vetro di ceci precotti (230 gr sgocciolati)
- 1 cucchiaio raso di gomasio
- 1 cucchiaio colmo di olio extravergine d'oliva
- 4 cucchiai di acqua  
- succo di mezzo lime
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1 spicchio di aglio fresco (facoltativo)
- paprika solo per guarnire (facoltativo)

 

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 10 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Metti gli ingredienti uno dopo l'altro nel tritatutto, e frulla gradualmente fino ad ottenere una salsa spumosa e cremosa. Puoi guarnire con un pizzico di paprika.

Note:
Servi con pane di mais tostato e condito o gallette di grano saraceno, una insalata di misticanza, songino, frutta secca e semi di canapa decorticati e pomodori freschi. Buon appetito!

Tutte le mancinità

vegano pochi grassi no latte no glutine no crostacei poco sodio no uova no soia no pesce no lattosio vegetariano
vegano, pochi grassi, no latte, no glutine, no crostacei, poco sodio, no uova, no soia, no pesce, no lattosio, vegetariano

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Annalisa Sarrecchia
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Annalisa Sarrecchia

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Sono appassionata di cibo e sana alimentazione. Mi diverte sperimentare nuove combinazioni sempre mantenendo un contatto con la semplicità della nostra terra. Utilizzo pochi... [continua a leggere]