Se utilizzi il sesamo al naturale, lascialo tostare facendolo saltare in padella e girandolo di continuo per non farlo bruciare.
Sarà pronto quando non rimarrà più attaccato al cucchiaio e sprigionerà un buon sapore di sesamo tostato. A questo punto, toglilo dalla padella e nella stessa fai saltare anche il sale per pochi secondi.
Metti nel frullatore il sesamo, il sale e la spirulina e frulla il tutto grossolanamente.
Se usi invece del sesamo già tostato, dovrai solo tostare un pochino il sale, quindi procedere con il frullatore.
Il rapporto sesamo-sale è 20:1 (1 cucchiaio di sale per 20 cucchiai di sesamo). Per la spirulina, puoi usare la quantità che preferisci.