Gnocchi con farina di farro, vongole, cozze e gamberetti

Gnocchi di farro con gamberetti cozze e vongole Economista Salutista
cosa ci metto

Cosa ci metto?

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Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 30 MINUTI
per quante persone
DOSI PER: 2 PERSONE
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile
stagione
STAGIONE: Estate
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come lo cucino Come lo cucino?

PROCEDIMENTO

Pulisci e lava il pesce.

Fai dorare l'aglio in padella con olio, prezzemolo e due cucchiai d'acqua calda.

Aggiungi anche il pesce e prosegui la cottura a fiamma bassa.

Lessa gli gnocchi, scolali al dente e condisci con il sugo preparato mantecando per un paio di minuti.

Aggiungi del pepe macinato al momento, un pizzico di prezzemolo tritato e servi ben caldo.

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