PROCEDIMENTO
Pulisci e lava il pesce.
Fai dorare l'aglio in padella con olio, prezzemolo e due cucchiai d'acqua calda.
Aggiungi anche il pesce e prosegui la cottura a fiamma bassa.
Lessa gli gnocchi, scolali al dente e condisci con il sugo preparato mantecando per un paio di minuti.
Aggiungi del pepe macinato al momento, un pizzico di prezzemolo tritato e servi ben caldo.