FUNGHI RIPIENI AL PROFUMO DI PORCINI

cosa ci metto

Cosa ci metto?

Dosi per 4 persone

8 funghi champignon grandi, uno spicchio di aglio, 20 gr. di funghi porcini secchi, 16 cucchiaini di pane grattugiato, un ciuffo di prezzemolo, sale (poco!), 4 cucchiaini di olio EVO.

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 40 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Mettere i funghi secchi in un mezzo bicchiere di acqua tiepida. Lavare bene i funghi, togliere ogni traccia di terra. Staccare i gambi ai funghi freschi e tritarli con il prezzemolo, l\'aglio, un pizzico di sale e i porcini secchi ammorbiditi. Unire al trito il pangrattato, riempire i funghi e metterli in una teglia da forno. Mettere mezzo cucchiaino di olio in ogni fungo e aggiungere nella teglia mezzo bicchiere d\'acqua. Mettere in forno a 180° per circa 10 minuti. Servire caldi o tiepidi.

 

Tutte le mancinità

vegano pochi zuccheri no uova no latte no lattosio no crostacei no pesce no soia vegetariano poco sodio no guscio
vegano, pochi zuccheri, no uova, no latte, no lattosio, no crostacei, no pesce, no soia, vegetariano, poco sodio, no guscio

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