Cookies teff

cosa ci metto

Cosa ci metto?

200 gr di farina di mandorle
50 g di farina di teff
150 g di farina di miglio bruno
180 gr di zucchero integrale di canna
150 gr di olio di semi di girasole spremuto a freddo
mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere
un pizzico di sale

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 40 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Mescola tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi l'olio ed impasta bene fino ad ottenere un composto morbido e facile da lavorare. Fallo riposare in frigo per qualche minuto o mezz'ora.

Forma dei bastoncini di impasto di circa 5 -6 cm di lunghezza e 1cm e 1/2 di diametro.

Accendi il forno statico a 160° C.

Falli riposare 15 minuti in frigo e poi disponili ben separati su di una placca ricoperta da carta forno. Inforna per circa 14 minuti.

Note:
Con la cottura cambieranno forma e tenderanno ad appiattirsi. Falli raffreddare e gustali con una buona tisana.
Provali anche rivestendone una metà nel cioccolato fondente sciolto.

Tutte le mancinità

vegano poco sodio no uova no latte no glutine no soia no lattosio no pesce vegetariano no crostacei
vegano, poco sodio, no uova, no latte, no glutine, no soia, no lattosio, no pesce, vegetariano, no crostacei

Aggiungi un commento


Non vediamo l'ora di leggere i tuoi commenti, ma prima dovrai loggarti!

CONDIVIDI

Colleziona Colleziona
la ricetta

Aggiungi ai preferiti questa ricetta per ritrovarla quando ti servirà

Eva Dubois
foodblogger

Eva Dubois

foodblogger
Segui
Mi chiamo Eva Dubois (cognome francese...ma non parlo la lingua!), sono nata in Piemonte e attualmente vivo in Lombardia, tra le risaie...e con tanti... [continua a leggere]