Ciambella fiocco di neve

cosa ci metto

Cosa ci metto?

- 300 g di farina 0
- una bustina di lievito per dolci
- 170 g di margarina vegana
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 50 ml di latte di soia
- 50 g di cioccolato fondente
- zucchero in granella q.b.
- fiocchi di neve in pasta di zucchero
 

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 60 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Accendi il forno a 180°.   

Lavora 150 g di margarina finchè il composto è morbido e incorpora un uovo alla volta mescolando a ogni aggiunta.

A parte, miscela farina, lievito, cacao e quindi passa al setaccio.

Unisci il resto degli ingredienti poco alla volta, ammorbidendo il composto con il latte se questo si dovesse compattare troppo.

Versa in uno stampo da ciambella alta (22 cm diametro) e inforna per 45-50 min.

Sforna e lascia raffreddare; una volta fredda fai sciogliere il cioccolato con 20 g di margarina e glassa la ciambella.

Decora con dello zucchero in granella e i fiocchi in pasta di zucchero.

Tutte le mancinità

vegetariano poco sodio no latte no crostacei no pesce
vegetariano, poco sodio, no latte, no crostacei, no pesce

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Da sempre ghiotta di dolci e latticini, dal 2004 mancina. Ho fatto di necessità virtù: sul mio sito/blog da anni reinvento piatti per intolleranti a... [continua a leggere]
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Piccola piccola. Diresti quasi smiltza. Ma con occhi grandi e mani curiose che scorrono e attraversano la superficie del mondo, desiderose di assaporare e... [continua a leggere]