Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Come lo cucino? Preriscalda il forno a 200°.
In un recipiente versa tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero di canna, l'amido di mais, la polvere lievitante, il sale rosa e la frutta secca. Mescola e aggiungere l'olio di riso, il latte di riso e il marsala. Mescola bene.
Versa il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno e livella bene la superficie. Inforna a 180° per 45 minuti.
Prepara la glassa, mescolando lo zucchero a velo al marsala e versala quindi sopra la superficie del cake.
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