Barrette di amaranto ricoperte di cioccolato fondente

cosa ci metto

Cosa ci metto?

- 30 gr di amaranto soffiato biologico
- un cucchiaio di miele di acacia
- un cucchiaio colmo di semi di lino biologici macinati
- cioccolato fondente (almeno al 75%)

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 2 ORE
difficolta
DIFFICOLTÀ: Sfida

come lo cucino Come lo cucino?

Sciogli il miele a bagnomaria in un pentolino. Aggiungi l'amaranto al miele, mescola e versa in formine rettangolari.

Lascia raffreddare anche in frigorifero. Sciogli a bagnomaria il cioccolato e versane un sottile strato sulle barrette già compattate.

Lascia raffreddare le barrette per almeno un'ora finché non saranno solidificate.

Togli dagli stampini e servi.

Tutte le mancinità

vegetariano poco sodio no uova no latte no glutine no pesce no soia no lattosio no crostacei
vegetariano, poco sodio, no uova, no latte, no glutine, no pesce, no soia, no lattosio, no crostacei

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Annalisa Sarrecchia
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Annalisa Sarrecchia

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Sono appassionata di cibo e sana alimentazione. Mi diverte sperimentare nuove combinazioni sempre mantenendo un contatto con la semplicità della nostra terra. Utilizzo pochi... [continua a leggere]