Insalata di ceci al profumo di erba cipollina

cosa ci metto

Cosa ci metto?

Per 2 persone

120 g. di ceci, cotti e sgocciolati
6 pomodori di media dimensione
30 g. di ricotta salata
erba cipollina
pepe
olio e.v.o.
 

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 20 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Pulisci e taglia i pomodori a metà in orizzontale, quindi griglia da entrambi i lati.

In una coppa, unisci i ceci ai pomodori, condendo con olio e pepe.

Aggiungi all'insalata di ceci la ricotta salata tagliata a pezzettini e spolvera generosamente con l'erba cipollina.

Tutte le mancinità

no soia no uova no guscio no pesce no crostacei no glutine vegetariano
no soia, no uova, no guscio, no pesce, no crostacei, no glutine, vegetariano

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laura
foodographer

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Fotografa + food stylist. Quotidianamente orientata alla sostenibilità. [continua a leggere]