Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Come lo cucino? Per questa stagione così freschina abbiamo pensato ad una merenda che ci scaldi e che ci aiuti ad avere calorie buone sempre a portata di mano. Una merenda salata, da mettere in barattolini o sacchetti, da smangiucchiare guardando un film con mamma e papà o giocando con il fratellino o amichetto.
Accendi il forno a 150°C. Unisci gli ingredienti in una ciotola: avena, frutta secca (anche nocciole o noci di macadamia se piacciono) e semi e mescola con le mani.
Aggiungi pepe/peperoncino/paprika/cannella e tutte le spezie che ami, anche lo zenzero se il gusto piccante esotico ti piace.
Aggiungi miele e olio extravergine di oliva e mescola con le mani in modo che tutti i pezzi si bagnino con olio e si coprano di spezie.
Stendi il mix su una teglia coperta da carta da forno e cuoci per 30 minuti, avendo cura di girare spesso il composto. In questo modo si creeranno dei "grumi" di noci, fiocchi e semi gustosi e speziati.
Togli dal forno e lascia raffreddare, conserva in un barattolo di vetro.
Buona merenda salata!
Un'idea in più:
Lo sai che questa ricettina può essere un'ottima idea anche come regalo di Natale?
Confezionala in barattoli di vetro riciclati e decora la tua merenda in barattolo con fiocchi colorati!
Buon divertimento!
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