Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Fungo Puglia scarl
https://www.cucinamancina.com/produttori/fungo-puglia-scarl#sigProIda91fc47594
Chi siamo
Coltiviamo e commercializziamo da 40 anni funghi coltivati, di ottima qualità, sicuri e con particolare attenzione alla freschezza e al gusto: champignon, pleurotus e altre specie dai gusti intensi. Tutta la filiera è interna all'azienda, dal substrato di coltivazione sino alla commercializzazione.
Certificazioni
http://www.fungopuglia.it/#Cosa facciamo
L'Azienda Fungo Puglia dispone di molteplici varietà di funghi per soddisfare anche i palati più esigenti: il prataiolo (o champignon bianco e crema), il Ganoderma lucidum, il tartufo, il porcino, il Pleurotus cornucopiae, il cardoncello, il Pleurotus ostreatus e il pioppino.
In cosa siamo specializzati
Fungo Puglia s.c.a.r.l. porta sulle tavole dei pugliesi profumi e i sapori del bosco. I nostri funghi sono coltivati secondo natura, in ambienti sicuri e protetti, con tutte le cure e le attenzioni del nostro team.
Il nostro valore aggiunto
Genuinità, freschezza e sicurezza alimentare sono caratteristiche uniche ed essenziali dei nostri prodotti.
Territorio e persone
La Fungo Puglia nasce oltre 40 anni fa con le prime produzioni di funghi coltivati. Domenico Altieri, rappresentati legale della cooperativa, e la sua squadra di soci, decidono nel 1976 di lanciarsi in questa attività con l'obiettivo di soddisfare la domanda dei funghi coltivati nel mercato pugliese.
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