Agroalimentari Del Colle srl - Masserie di Santeramo

Chi siamo

Mangiare sano per vivere bene è il nostro principio ispiratore. Questa filosofia trova nella dieta mediterranea la sua massima espressione e nell’olio d’oliva un suo elemento fondamentale. Per questo motivo siamo specializzati nella lavorazione del miglior olio d’oliva, extra vergine ed estratto a freddo.

Cosa facciamo

L'olio extra vergine di oliva Masserie di Sant'Eramo è prodotto con olive raccolte a mano al punto giusto di maturazione. Questo metodo conosciuto come brucatura, assicura l'integrità delle olive ed è il metodo di raccolta migliore perché, non danneggiando i frutti, garantisce ulteriormente la qualità dell'olio.

In cosa siamo specializzati

Il nostro olio è prodotto da olive selezionate della varietà "Coratina" e "Ogliarola Barese". Solamente le olive che superano i nostri rigorosi controlli vengono spremute per poi diventare l'olio extra vergine di oliva Masserie di Sant'Eramo. Rinomate per la straordinaria finezza dell'olio che se ne ricava, le "Coratine" conferiscono corposità e uno spiccato sentore fruttato di oliva fresca. Le "Ogliarole", più delicate, ne addolciscono il gusto.

Il nostro valore aggiunto

La cultura del mangiare sano per vivere bene è il principio ispiratore delle Masserie di Sant'Eramo.

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