Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 100% italiano
Info
Descrizione
La famiglia Clemente riversa in ogni goccia di olio extravergine di oliva bio estratto a freddo 120 anni di amore per la tradizione olearia. Il risulato è un olio di ottima qualità, dal profumo intenso e fruttato, denso e di colore oro limpido.
Lo consigliamo perchè
Le terre del Gargano offrono le condizioni ottimali per la crescia di olive di ottima qualità da cui si ottiene un olio bio ideale per l’alimentazione cruda ad alto potere nutritivo e vitaminico. Il gusto dolce e appetibile lo rende un olio adatto a tutti i palati e ad ogni tipo di ricetta, sia cruda che cotta. L'olio extra-vergine di oliva protegge le nostre arterie, migliora il rapporto tra colesterolo buono e colesterolo cattivo, proteggendo dalla formazione di placche aterosclerotiche. Protegge la pelle e la visione grazie alla presenza di carotenoidi e di vitamina E, dall'azione antiossidante.Ingredienti
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1 l
Info nutrizionali
KCAL | 822 |
PROTEINE | 0 |
CARBOIDRATI
di cui zuccheri |
0 0 |
GRASSI
di cui saturi |
91,3 g 13,9 g |
FIBRE | 0 |
SODIO | 0 |
Curiosità
Nel periodo di maturazione l’oliva assume colorazioni diverse (invaiatura), dal colore verde, al giallo, al viola ed infine quasi al nero e la polpa diviene morbida: questo processo è progressivo e lento, specie con minore irradiazione solare; nell’ultimo stadio di maturazione la polpa raggrinzisce e perde di peso.