Ormai sono giorni e giorni che prepara ogni cosa con cura. Lavatrice a freddo, se no il rosso stinge sul bianco et voilà, stesi al sole calzoni, giubba e cappello. Furgone, prestato da suo cugino Alfred, carico di regali, benzina fatta, pressione delle gomme a posto, tergicristalli cambiati. Quest’anno la neve è poca, si cammina con facilità. Persino la patente, presa al volo, dopo due mesi di corso per poter guidare su strada. Niente slitta, niente renne, niente elfi, nessun aiuto. Ognun per sé, si va. Tutti, anche lui, persino lui, vecchio, stanco, col mal di schiena e la pressione alta, farà a meno degli altri, in questo Natale diverso. Per le ultime richieste, entro il 24 alle 18, si può inviare una mail al nuovo indirizzo di posta elettronica: [email protected]
Lui arriverà. Seguite le stelle.
COSA CI METTO
E inoltre:
- 1 porro
- 1 peperone rosso
- 1 cavolo bianco
- 1 cavolo romano
- 1 carota viola
- 1 carota gialla
- 2 uova
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di olio
- sale
PROCEDIMENTO
Sbatti due uova con sale e parmigiano, cuocila in padella con un filo d'olio e lasciala raffreddare. Tagliala poi per comporre il furgoncino di Babbo Natale.
Sbollenta le cime del cavolfiore bianco e del cavolo romanesco. Ritaglia con le forbici gli indumenti di Babbo Natale utilizzando il peperone rosso.
Prendi una forchetta e con i rebbi buca tutto l'impasto in teglia, in modo da impedire che lieviti e copra il disegno che andremo a comporre.