Buoni propositi per il 2021

Indossare cappellini e scollature, essere inondati da valanghe di fiori, camminare spediti a passo di mambo verso la meta. In caso di ostacolo, girare elegantemente le spalle, non prima di aver mandato un bacino di commiato, rigorosamente col rossetto rosso lacca. Cedere alla poesia della peperonata con eleganza; tenere in conto che Wonder Woman era una di noi: cosce sode e un filo di pancia; non andare controvento ma al massimo ricorrere all’ombrellino di Mary Poppins per volare lontano; dare retta ai Ricchi e Poveri e pensare: che sarà della mia vita chi lo sa. E, soprattutto: indossare sempre qualcosa di rosso.

COSA CI METTO 

E inoltre:

• 1 porro
• 5 pomodorini 
• 1 cavolo cappuccio
• 1 cespo di radicchio rosso
• 1 cipolla rossa
• 1 carota viola
• 1 carota gialla

Lava le foglie esterne del cavolo e del radicchio, asciugale tamponando con la carta assorbente e poi crea le balze della gonna; con la sezione del radicchio, invece, forma il corpetto della ballerina.

Lava i pomodorini e disponili come festoni e numeri per comporre il 2021, insieme alla carota viola e al

porro tagliato sottilissimo.

Prendi una forchetta e con i rebbi buca tutto l'impasto in teglia, in modo da impedire che lieviti e copra il disegno che andremo a comporre.