Fioroni caramellati
Info
Descrizione
I fioroni caramellati sono una maniera differente di scoprire questo gustoso frutto dal sapore zuccherino che conserva così le sue caratteristiche organolettiche. Questa conserva rappresenta un vero e proprio scorcio della tradizione conserviera contadina che mira a poter conservare tutto l'anno le delizie che la terra regala nella stagione più produttiva, l'estate. Solo ingredienti semplici, nel pieno rispetto della secolare tradizione, per restituire al palato i gusti di un tempo in tutta la loro freschezza.
Lo consigliamo perchè
Aprendo il vasetto abbiamo assaporato tutto il sapore dell'estate e delle campagne assolate racchiuso in piccoli frutti caramellati. Il sapore intenso, dolce e la succosità dei fioroni fanno rallegrare le papille gustative. Sono perfetti per preparare crostate, guarnire torte o anche per accompagnare formaggi stagionati.Ingredienti
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240 gfioroni caramellati *
Curiosità
Il lattice che sgorga dai tagli della pianta del Fico contiene amilasi e proteasi. Se applicato per uso esterno, aiuta ad eliminare calli e verruche grazie all'azione caustica e proteolitica. Va usato però con molta cautela: è ustionante ed irritante per la pelle.