Descrizione

L’olio extra vergine di oliva classico “CAROLI”  rappresenta l’olio extra vergine tipico pugliese per eccellenza, dal profumo fruttato e con  sapore leggermente amarognolo e un po’ piccante. E’ ottenuto mediante la selezione di cultivar miste della Puglia ed è ideale per la preparazione di piatti cotti e crudi.

Lo consigliamo perchè

Nessun buongustaio pensa di sedersi a tavola senza portare una bottiglia di buon olio per condire i piatti che verranno gustati. E questa è un olio che ben esalta i sapori di tutte le preparazioni, dalle verdure ai legumi, dalla carne al pesce. E' versatile e trasversale. Un olio profumato che non fa dimenticare il suo aroma. L'olio extra-vergine di oliva protegge le nostre arterie, migliora il rapporto tra colesterolo buono e colesterolo cattivo, proteggendo dalla formazione di placche aterosclerotiche. Protegge la pelle e la visione grazie alla presenza di carotenoidi e di vitamina E, dall'azione antiossidante.