Interno TRE è una casa galleria, un salotto, un giardino, ma soprattutto una cucina. 
È la passione per il buon cibo e le cose belle.
È un invito a casa per provare un nuovo modo di mangiare bene insieme. 
 

Il menù è 100% vegan con alcuni piatti gluten free (es. Falafel, zuppe di stagione, Spaghetti di zucchine raw, burger scomposto...).

E' gestito da un'associazione culturale (affiliata ARCI) che ospita chef a domicilio per promuovere la cucina naturale e consapevole e fortemente voluto da Mamma Daniela, chef che ha coinvolto i suoi figli Filippo e Ilaria, cresciuti a pane e fornelli da quando avevano 15 anni e i loro più cari amici Marco, chef & pastry chef nonchè fotografo ufficiale del progetto; Stefano, ingegnere, cameriere e aspirante sommelier; Elisa (collega e amica nel mio primo lavoro) aiuto cuoco insostituibile.

 

Tutte le mancinità

pochi zuccheri, bio, km 0