La Torrefazione di Frutta Secca di Enrico Porcino nasce nel 1991 ed è situata nel cuore della cittadina di Alezio, ad appena 10 km dalla splendida Gallipoli. 

L'attività è specializzata nella torrefazione di molte tipologie di frutta secca tra cui nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, semi di zucca, ceci e fave, nel confezionamento e relativa commercializzazione di frutta esotica, legumi, pomodori essiccati, olive e nella produzione dei fichi mandorlati che sono la "specialità della casa". 

La frutta secca, sia cruda che tostata, rappresenta il fiore all'occhiello della produzione. L'altissima qualità dei prodotti acquista ulteriore valore e sapore in seguito al processo di tostatura in forno, molto lento e delicato che richiede dedizione e precisione.

E' possibile acquistare i prodotti online grazie al servizio di ecommerce presente sul sito.

Tutte le mancinità

pochi grassi, pochi zuccheri, vegano, vegetariano