Preriscalda il forno a 170°. In una ciotola, miscela tutti gli ingredienti lasciando per ultima l'acqua. Aggiungila ed amalgama per ottenere un composto umido e compatto.
Forma le palline grandi circa una noce, disponile sulla teglia rivestita da un foglio di carta da forno e appiattiscile leggermente. Inforna e fai cuocere per 25 minuti. Sforna e lascia raffreddare su una griglia.

Note:
Per avere dei dolcetti più saporiti, ricava la farina polverizzando le mandorle al momento.