Bio:
Sono cuoca con una marcata tendenza alla sperimentazione, sono una fotografa dilettante, amante della musica rock, disegnatrice, mamma, compagna, coffee junkie.
Per le mie ricette mi lascio ispirare dai viaggi, dai libri, dai profumi, dalla musica, dal cinema.
Il risultato é una cucina Fusion. Versatile, sempre diversa, a volte stramba, nomade, sfiziosa.
Ah, e... vegetariana, spesso vegan, senza lattosio, senza glutine e quando gliela fo' con pochi zuccheri. ;)
Mancinita:
vegetariano, no glutine
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Insalata a tinta unita. Giallo.
Il mondo é bello perché é vario, dicono … ed io concordo, solo qualche volta, peró.Non sempre vario é bello,...Penny the Cook foodbloggerTofu alla griglia e funghetti Shimeji al coriandolo
Non mi do molte regole in cucina, mi piace sperimentare l'ho detto piú volte.E questo vale per i metodi di...Penny the Cook foodbloggerZuppa piccante di lenticchie e funghi Enoki (vegan-glutenfree)
La realtá é che ho fatto scuocere le lenticchie rosse. Volevo farci un'insalatina un po' insolita, invece tra una caffé...Penny the Cook foodbloggerVegan sushi rolls
Sedevo sul balcone guardando le mie bellissime piante di cavolo nero, pensando ad un modo nuovo per utilizzarle… si chiacchierava davanti...Penny the Cook foodblogger
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