Papilla DeGustativa è uno sguardo trasversale sulla società attraverso il Cibo. Mi piaceva l'idea di ospitare alla mia Tavola virtuale, persone che parlassero di cibo attraverso le professioni più diverse. Mangio una fetta di pane e trovo nuovi amici: chi coltiva il grano, chi lo macina, chi lo produce, commercializza, fotografa, dipinge, trasporta, scolpisce, pubblicizza, analizza, cucina, racconta, inventa, mangia, degusta....è infinita la ricerca.
Il Cibo per connettere persone, perché tutti siamo connessi, uno all'altro. Sogno che Papilla possa diventare una "cucina", dove chi vorrà potrà stabilire relazioni e scambiare idee per passione, lavoro, creatività o chiacchierare con semplicità. Basterà aggiungere un posto a Tavola!