Siciliana di origini e bolognese d'adozione, appassionata di cibo a 360°. Ho aperto il mio blog di cucina nell'autunno 2008, un luogo del cuore, un rifugio sicuro da cui sono partita per dedicarmi alla mia passione nel tempo libero.
Ho una laurea in Lingue e Letterature Straniere, un diploma come maestro d'arte e ultimamente ho conseguito il diploma di Tecnico superiore per la valorizzazione delle tipicità enogastronomiche del territorio. Prossimo step? Un corso da sommelier: sono convinta che le passioni vanno coltivate con studio, dedizione ed impegno!
A Bologna collaboro con A Scuola di gusto, la scuola di alta formazione e specializzazione professionale dedicata alla cucina, al mondo della ristorazione e a tutti i servizi e le attività collegate al food.
Entustiasta per natura, assetata di conoscenza, cerco di contribuire nel mio piccolo a diffondere una cultura del cibo autentica, italiana e non solo.
curioso alimentare, vegetariano
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14 Ott 2016
Corso di pasticceria gluten free
Dal 14/10/2016 al 21/10/2016Gustosi dolci gluten-free? Da oggi non è più un'utopia! Maurizio De Pasquale, pasticciere e specialista del "Free From" ci introdurrà...Stefania Mule' 05/09/201627 Set 2016Corso professionale veg-vegetarian chef
Dal 27/09/2016 al 14/12/2016A Scuola di gusto, in collaborazione con il Centro Natura, presenta la 1° edizione del corso professionale di Veg-Vegetarian...Stefania Mule' 08/08/2016
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