"Contadino con piacimento": mi piace descrivermi così. Porto avanti con la mia famiglia un'azienda che si occupa di produrre Vincotto. Gestiamo tutta la filiera produttiva, dalla A alla Z e io personalmente curo i vitigni dalla potatura alla raccolta.
È una cosa che ho sempre fatto, ho imparato da mio padre che a sua volta imparò da mio nonno.
Mi piace mangiare cose sane, fatte in casa, come si facevano una volta.