Bio:
Maestra di cucina e sommelier ais, enogastronoma, innamorata degli ingredienti, della buona e sana tavola.
Mi piacciono le storie dei piatti, l'innovazione che si ispira alla tradizione. Quando cucino mi sento un po' come Tita (dolce come il cioccolato), capace di trasmettere le mie emozioni nei piatti: amore, passioni, nostalgia, sogni.
Gli ingredienti della vita sposano gli ingredienti delle mie ricette: ed è allora che la mia cucina diventa un luogo magico, dove l'aria profuma di cioccolato o di pane appena sfornato.
Mancinita:
zero spreco , curioso alimentare
Web:
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03 Dic 2016
A tavola con amore: una ricetta per ogni emozione
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