Riuscite ad immaginarvi a spasso in un campo, circondati dal verde, intenti a fare la spesa? Niente scaffali, etichette, carrelli e soprattutto niente casse...bensì scarponi, coltello, busta e occhio fino! L'arrivo dell'autunno ci riporta a Tortorella per una delle iniziative che ha riscosso più successo: la giornata sulle erbe selvatiche, le malerbe.
Domenica 23 novembre venite dunque a fare la spesa in maniera "differente"! Assieme ai preparatissimi Marina e Lello del progetto Amula Cucina Creativa apprenderemo a riconoscere le erbe di campo spontanee, le raccoglieremo, ne scopriremo qualità e benefici, impareremo come utilizzarle in cucina e alla fine...le mangeremo in un buonissimo "AperiSelvatico".
Come funziona? Appuntamento alle ore 10 a Tortorella, contrada di Monopoli (qua le indicazioni per raggiungerci).
Alle 10 inizieremo la passeggiata nei nostri campi e la raccolta guidata da Marina di Amula Cucina Creativa. Vi verranno fornite delle dispense cartacee sulle malerbe così da poterle riconoscere. Marina ci illustrerà man mano le diverse varietà che la nostra terra offre sottolineandone proprietà, caratteristiche e come utilizzarle in cucina (e non solo).
Alla fine della scampagnata degusteremo tutti assieme un AperiSelvatico a base di malerbe, ovviamente, e di prodotti del nostro orto.
Cosa dovete portare? - coltello, busta o ancor meglio, cesta
- scarpe adatte alla campagna
- i vostri animali se ne avete piacere...
- ...e i vostri amici!
Il costo della giornata è di 10 euro a persona (compreso l'AperiSelvatico).
Attenzione: i posti sono limitati (massimo 20 persone!), perciò per partecipare è necessaria la prenotazione!
Per info e prenotazioni:
[email protected]
cell: 3477245127 (chiamate, sms o whatsapp).
Photo credits: jeff_golden