La Valle del Biolocco organizza incontri informativi, corsi, seminari, cene, menu da asporto, cene e buffet a domicilio, per lo sviluppo della consapevolezza di un "Gusto Superiore". A partire da Novembre, tanti nuovi corsi per imparare a cucinare e nutrirsi secondo un'alimentazione naturale e salutare, nel rispetto della Madre Terra.
La presentazione dei corsi di cucina naturale avrà luogo il 17 ottobre, alle ore 18.30, a Martina Franca presso il "Macroscopio Psicopedagogico" (zona Industriale Martina Franca, Via Mottola km 2,2).
Questi i corsi in programma.
La panificazione naturale
Avete mai sentito parlare della "pasta madre"? Vi piacerebbe imparare a preparare il pane utilizzando cereali antichi e lieviti naturali? La Valle del Biolocco vi aspetta al primo corso di "Pane Padre con Pasta Madre"! L'evento si terrà il 17 ottobre a partire dalle ore 18:30, a Martina Franca presso il Macroscopio Psicopedagogico. Dopo la presentazione gratuita dei corsi di cucina naturale, alle 19:00 partirà il corso di panificazione naturale. Seguirà degustazione di golosità della Valle del Biolocco.
"Le Leccornie di Nonna Maria": cucinare secondo tradizione...in versione Mancina!
I sapori della tradizione pugliese saranno i protagonisti dei corsi "Le Leccornie di Nonna Maria", per imparare a cucinare e degustare deliziose ricette tradizionali a base di ingredienti salutari e naturali. Grandi protagonisti degli incontri saranno cartellate, orecchiette, polpette..in versione Mancina! Tutte le preparazioni, infatti, saranno adatte anche a celiaci, diabetici...e a tutti coloro che vogliono che il cibo sia la nostra medicina!
Queste le date degli appuntamenti: 21 novembre 2014: "Pettole, cartellate e purcidduzzi" 16 gennaio 2015: "Orecchiette e pasta fresca" 6 febbraio 2015: " Chiacchiere di Carnevale" 17 aprile 2015: "Polpette veg"
Le stagioni in cucina
La Valle del Biolocco organizza corsi a Martina Franca per cucinare e degustare deliziose ricette naturali seguendo il ciclo delle stagioni. Cereali, legumi, verdure e ortaggi per vivere in armonia le energie di ogni stagione, secondo la tradizione mediterranea e la filosofia "Yin & Yang" della Macrobiotica.
Queste le date degli appuntamenti: 17 novembre 2014: "Menu di Autunno" 19 dicembre 2014: "Menu d'Inverno" 20 marzo 2015: "Menù di Primavera" 15 maggio 2015: "Menù per l'Estate" settembre 2015: "Menù della tarda Estate"
Per informazioni, prenotazioni e costi:
334.8328297 Mari - 329.1384042 Giuseppe
[email protected]
Facebook: Valle Del Biolocco
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Photo credits: Giuseppe Masili