Produttori

Produttori (54)

Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Azienda agricola Mastroserio di Vitomichele Mastroserio

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Da quattro generazioni ci occupiamo della coltivazione delle olive coratine a Cassano delle Murge. Il nostro olio extravergine è utilizzato anche per la produzione degli aromatizzati al naturale, ottenuti per infusione, senza conservanti e coloranti, combinando l’olio con il prodotto da cui traggono aroma e sapore.

Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Agrinitti di Vito Nitti

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Produciamo e conserviamo ortaggi in olio extravergine di oliva, utilizzando materie prime attentamente selezionate e controllate all’origine, senza conservanti o coloranti. Realizziamo tutto con sistema di autocontrollo HACCP e in conformità al Regolamento sulla tracciabilità obbligatoria degli alimenti.

Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Azienda agricola De Carlo

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Il lavoro del maestro oleario, è un lavoro che si fa per passione, perché solo vivendo e crescendo in campagna, si dà valore al ritmo del tempo e si sviluppa la pazienza per i tempi lunghi, la perseveranza, e l’amore per i prodotti ricavati dalla terra. 

Avete mai visto in un uliveto inondato dallo splendido sole del Sud, in una fredda mattina d’inverno, una squadra di braccianti agricoli raccogliere a mano le olive in cima ad alte scale, appoggiate su grandi ulivi secolari dai tronchi nodosi e le radici profonde? Ecco. La nostra è una grande storia d’amore per la terra e per le olive, che lasciamo cadere “sul morbido” in grandi reti. Così fatta, la raccolta è un processo lento e delicato, che ci permette di preservare piante e frutti. La sacralità di questo rito e l’aspetto severo delle piante d’ulivo secolari donano a questa scena, che si ripete da secoli in Puglia, una bellezza ed un fascino unici. Questa è la storia della famiglia De Carlo.

La nostra non è solo un'azienda, ma una grande famiglia che ha ereditato l’amore per gli alberi e per la terra. Dal 1598 coltiviamo le terre che abitiamo secondo le più antiche tradizioni. 

Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani abili e appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo, che credono fortemente nei vantaggi della filiera corta e nella produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.

La tradizione per noi è un valore fondamentale nella produzione dei nostri oli perché incarna la passione, l’amore per il prodotto e, soprattutto, l’amore per la nostra terra, che ha saputo mantenersi autentica senza rinunciare all’innovazione, guardando al futuro con consapevolezza e positività. 

Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Sudalimenta srl

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La nostra è una storia che si ripete sotto un marchio che racchiude l'esperienza di 4 generazioni cresciute alla ricerca delle eccellenze alimentari e del gusto.
La nostra filosofia e la nostra esperienza ci hanno donato grandissime soddisfazioni fra cui i
riconoscimenti della NASA per le forniture del 2007, 2011 e 2013, della NATO, della Marina Militare Italiana, dell’Accademia di Brera e di tutti quei clienti
che ogni giorno scelgono i nostri prodotti.
Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

I Buoni senza Glutine srl

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Realizziamo prodotti artigianali senza glutine e senza lattosio. Offriamo informazione alla nostra clientela per rendere piacevole la quotidianità degli intolleranti. Una colazione, un aperitivo attualmente si riescono a consumare in pochissimi locali: l'obiettivo è riuscire a farlo diventare "normale".

Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Il Panettiere di Altamura di Dambrosio

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Produciamo in maniera artigianale i prodotti da forno e dolciari. Possiamo vantare una matura esperienza nel settore , garanzia di una accurata e severa selezione delle materie prime,
consolidate tecniche di preparazione, impeccabile controllo nelle
fasi di produzione. Operiamo da oltre trent’anni nel territorio di Altamura (capitale del grano e del pane dop) e contiamo sulla collaborazione di maestranze altamente qualificate.
Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Panificio Moramarco

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Nata nel 1998, il panificio Moramarco vanta anni d'esperienza nella produzione di prodotti biologici, senza uova-latte-zucchero-lievito.
Pane, focaccia, taralli, tarallini, crakers, friselle, biscotti e tanti altri prodotti sono realizzati per soddisfare i palati più esigenti e i gusti più raffinati.
Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Le Delizie del Grano

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Produciamo e distribuiamo prodotti da forno dolci e salati, biscotti e pasticceria, pasta di semola di grano duro casereccia e trafilata al bronzo, pasta di kamut e farro, legumi secchi, nonché biscotti biologici con farine speciali di kamut, farro, soja, mais e riso, biscotti senza latte e uova e senza zucchero.

Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Oropan spa

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Produciamo e commercializziamo prodotti da forno di alta qualità, tipici di Altamura.

Martedì, 06 Marzo 2018 01:00

Food Service srl - Pasta Lori

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Produciamo pasta da più di 20 anni in tutto il mondo. Nel corso di questi due decenni abbiamo imparato a conoscere i gusti e i bisogni dei nostri consumatori ai quali abbiamo dedicato, oltre ai prodotti tradizionali, anche prodotti biologici, pasta integrale bio e pasta senza glutine.

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