Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Produttori (54)
La nostra è una storia molto antica, di cinque generazioni, legata al Salento e alla produzione di olio extra vergine d’oliva. Passione ed esperienza in ciò che facciamo rendono i nostri prodotti di alta qualità. La nostra realtà è consolidata a livello internazionale nel campo dell’alimentazione gourmet e fine food.
La nostra storia inizia tre generazioni fa, quando la famiglia Venneri si prendeva cura dei propri vigneti rispettando la natura e l’ambiente. Questa è ancora oggi la nostra filosofia, coltivando i terreni in regime naturale, producendo vincotto primitivo e vini biologici certificati, ecosostenibili.
Da tre generazioni siamo impegnati nella trasformazione, produzione agricola e nel settore molitorio-pastaio. Il gruppo vanta tre strutture produttive, due in Puglia e una in Basilicata. Produciamo cous cous, pasta integrale da agricoltura biologica, paste artigianali trafilate al bronzo e per la ristorazione.
La nostra attività - dei fratelli Fernando, Rocco e Cosimo Primiceri - è nata dall’idea di trasformare commercialmente l’esperienza paterna. Raccogliamo le olive, le trasformiamo in ottimo olio extravergine di oliva bio e commercializziamo il prodotto con una struttura aziendale di tipo familiare, con garanzia di tracciabilità e genuinità.
Nella nostra produzione rispettiamo le ricette della tradizione regionale italiana, nello specifico pugliese e salentina.
La nostra società è localizzata in una grande masseria nella zona dei Trulli. Avvalendoci dell'esperienza secolare della famiglia Caroli, oltre alle olive di proprietà coltivate nei 60 ettari delle Masserie Monte Trazzonara e Pizzo Mammarelle, selezioniamo anche olive delle zone limitrofe.
Siamo un'azienda agricola impegnata nella trasformazione di conserve di alta qualità: sottoli in olio extra vergine, creme vegetali senza conservanti e confetture, anche senza zucchero.
A Castellaneta, città di Rodolfo Valentino, dal 1993 produciamo prodotti di alta qualità biologici nel rispetto dell’ambiente, della salute umana, garantiti da Certificazioni internazionali ICEA, NOP, Biosuisse, Delinat. Abbiamo anche ricevuto prestigiosi riconoscimenti internazionali tra cui Giovane Azienda Innovativa d'Europa.
Mangiare sano per vivere bene è il nostro principio ispiratore. Questa filosofia trova nella dieta mediterranea la sua massima espressione e nell’olio d’oliva un suo elemento fondamentale. Per questo motivo siamo specializzati nella lavorazione del miglior olio d’oliva, extra vergine ed estratto a freddo.
Altro...
Coltiviamo e commercializziamo da 40 anni funghi coltivati, di ottima qualità, sicuri e con particolare attenzione alla freschezza e al gusto: champignon, pleurotus e altre specie dai gusti intensi. Tutta la filiera è interna all'azienda, dal substrato di coltivazione sino alla commercializzazione.
I nostri oliveti sono in agro di Bitonto, selezionati nelle due varietà Ogliarola e Coratina, coltivati con metodi biologici. Le olive vengono raccolte ad inizio maturazione e prontamente frante a freddo. La nostra specialità? Il Goccia, olio di affioramento.
Siamo leader nella produzione di pasta fresca e secca artigianale e sostituti del pane. Presenti sul mercato nazionale ed internazionale con prodotti Gluten Free e VeganOK, attenti a tutte le innovazioni e alle necessità di una clientela sempre più desiderosa di nutrirsi in maniera sana ed equilibrata.
Il nostro progetto nasce dalla voglia di cambiare vita e di scoprire il mondo dell'agricoltura biologica, innovandolo con l'utilizzo delle tecnologie digitali. Ci possiamo definire contadini digitali, che si dividono tra la zappa e il tablet. Crediamo fortemente nella vendita online dei nostri prodotti, sempre km 0.