Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
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Bianche, eleganti e profumatissime, le mandorle pelate Filippo Cea sono le regine della frutta secca.
Ricche di oli essenziali, a ogni assaggio grazie al sapore di grano e fiori bianchi ne segue sempre un altro.
L'olio Extravergine di Oliva D.O.P. e 100% Italiano Granoro, racchiude tutto il sapore autentico della terra pugliese: le olive utilizzate per la produzione infatti sono coltivate esclusivamente in Puglia, nelle campagne che circondano il Castel del Monte, patrimonio Unesco dell'umanità, una zona di produzione agricola tra le più prestigiose d’Italia. Il risultato è un olio extravergine di oliva "bio" che brilla come oro e riempie le narici con i suoi profumi.
Un prezioso alimento biologico, l'olio biologico 100% coratina, estratto solamente da olive di proprietà all’interno del frantoio Mastroserio entro due ore dalla raccolta, si contraddistingue per i riflessi dorati e il suo sapore delicato al palato ma con una lieve nota piccantina.
Olive in salamoia caratterizzate da un colore verde/violaceo nero, risultano dolci al palato se consumate al naturale, mentre trattengono un retrogusto leggermente amarognolo se conservate in salamoia.
Queste olive in salamoia, preparate “all’antica” con acqua e sale, sono uno snack perfetto e salutare per qualsiasi momento della giornata. La “Bella di Cerignola”, una delle olive da tavola più apprezzate al mondo, ha una polpa dura e saporita che le assicura un gusto caratteristico dolce e leggero.
Realizzato con semola rimacinata di grano duro con il 50% di sale in meno, questo pane si presenta con un profumo delicato che fa da preludio a un sapore altrettanto raffinato e leggero. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per essere gustato ''a tutto pasto'' e, in generale, per qualsiasi tipo di utilizzo.
Le penne rigate senza glutine sono ottenuta con un mix di farina di mais e farina di riso da agricoltura biologica, che rendono indimenticabile il sapore e la consistenza, del tutto simile a quella della pasta convenzionale. Inoltre una particolare attenzione è rivolta al controllo della qualità della produzione: infatti l'azienda possiede un laboratorio interno di ricerca e controllo, constantemente collegato con la facoltà di Agraria dell'Università di Bari.
Le olive Termite sono famose per il sapore particolarmente intenso, la fragranza e la polpa croccante, e sono coltivate esclusivamente nei territori di Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari e Toritto.
Sono di colore verde/violaceo nero, risultano dolci al palato se consumate al naturale, mentre trattengono un retrogusto leggermente amarognolo se conservate in salamoia.
I capunti di grano arso sono prodotti con una miscela di semola di grano arso e semola di grano duro di alta qualità. Rappresentano un formato di pasta tipico della tradizione pugliese, oggi inseriti da Granoro nella Linea “Le Specialità di Attilio".
Recentemente questa tipologia così speciale di pasta è entrata anche nell’alta ristorazione, dopo essere stata riscoperta da noti chef stellati che hanno voluto valorizzare una antica Tradizione Pugliese.
Pennette rigate di mais e riso da agricoltura biologica, naturalmente senza glutine.
Altro...
Pasta senza glutine, formato fusilli, fatta con farina di mais, riso e quinoa.