Bio:

Curiosa per natura, mi piace scoprire gusti nuovi, e strani abbinamenti di sapori e colori. Eredito dalle nonne e da mia madre l' attenzione per la cucina salutare, quella fresca e semplice, nel rispetto del piacere del palato e della genuinita'  degli ingredienti, e sempre con un occhio alla tabella delle calorie :-)

Sul mio quadernetto appunto le ricette piu' varie e non mi manca il libro dei menu per pranzi e cene (un po' alternativi) da ricordare!

Mancinita:
curioso alimentare pochi grassi
curioso alimentare, pochi grassi
  • Un convivio delle conoscenze: le ricerche che nutrono la quotidianita'

    Un convivio delle conoscenze: le ricerche che nutrono la quotidianita'

    Diamo avvio  a questa avventura con cucinaMancina per farvi conoscere il nostro impegno scientifico nell'assicurare qualità e sicurezza dei...
    ZUPPA DI ZUCCA

    ZUPPA DI ZUCCA

    Tagliare la zucca, la scamorza e lo speck a dadini e le patate a fettine sottili. Far riscaldare l'olio...
    pochi zuccheri no uova no soia poco nichel no glutine