Bio:
Sono Adriana, friulana mancina vegetariana e "stalker alimentare" di parenti e amici. Nasco 30 anni fa come buona forchetta onnivora della provincia udinese, ma da anni ho abbandonato carne e pesce.
Possiedo un'altra mancinità: per me le combinazioni alimentari sbagliate (come tra latte, uova e legumi) sono bandite! Ho studiato Arabo a Venezia e lavoro all'Università Cà Foscari, dove ogni settimana vizio i miei colleghi con dolci senza glutine! Che altro? Mi piace cantare, viaggiare e...mangiare!
Mancinita:
vegetariano, no latte
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Torta contadina
In un mixer o in una terrina unire la farina e il sale, amalgamare quindi l\'acqua tiepida in cui avrete...Adriana Bistacco redattoreTORTA SOFFICE ALLA ZUCCA
Accendi il forno a 200°. Pela, lava la zucca e tagliala a tocchetti. Metti i tocchetti fra due fogli di...Adriana Bistacco redattoreTORTA PARADISIACA AL RADICCHIO
Fai sciogliere lo zucchero e il lievito nell'acqua tiepida mescolando con cura. Nel robot da cucina o nella spianatoia...Adriana Bistacco redattore
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