Bio:

Può uno chef di nome Tommaso non essere curioso come l'apostolo omonimo e ficcanaso come la famosa scopa?
La mia cucina è proprio una giusta fusione tra curiosità e testardaggine nel cercare di trovar sempre sapori nuovi, equilibrati e soprattutto buoni...da conciliare con le nuove abitudini alimentari!

Mancinita:
curioso alimentare pochi grassi
curioso alimentare, pochi grassi
  • Riso basmati alla curcuma con zucchine, carote, datterini e fiocchi di latte

    Riso basmati alla curcuma con zucchine, carote, datterini e fiocchi di latte

    In una padella anti aderente versiamo il riso e successivamente l'acqua calda, aggiungiamo la curcuma e il sale. Lasciamo...
    vegetariano no soia no uova no glutine no crostacei
    Risotto viola

    Risotto viola

    Monda il cavolo viola e taglialo a julienne sottile. Sbollentalo per circa per circa 10 minuti in abbondante acqua...
    no uova no pesce no glutine curioso alimentare no guscio