Stefano de Gennaro / chef

Stefano de Gennaro

PROFILO MANCINO

..."giro per cucine" dall'età di 16 anni, ho affiancato chef dalle indiscutibili qualità professionali da loro stimolato ed incuriosito,.... È' questa crescente curiosità che mi porta ad esplorare e rivisitare "altre cucine" senza trascurare le mie origini mediterranee,... Solo per una "identita' di gusto" 

                                        

Bari

Le mie mancinità


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