Elisa - Peri & the kitchen / foodblogger

Elisa - Peri & the kitchen

PROFILO MANCINO

Io sono la Peri, così mi chiamano i miei amici più intimi.

Più facile è più buono. E’ questo il senso di Peri & the kitchen, un progetto di videoricette per bambini piccoli, rivolto soprattutto a mamme che, come me, non hanno una vera passione per la cucina - in questo senso sono anch'io un po' mancina - ma ci tengono ad un’alimentazione sana e gustosa per i loro bimbi e tutta la famiglia. L’obiettivo dei miei video, in cui riprendo le preparazioni passo passo tra un pasticcio e una risata, è offrire idee facili da replicare per semplificare la vita ai genitori, proponendo ricette con ingredienti di stagione, pochi zuccheri e grassi, varietà e gusto. Alla fine di ogni ricetta, Matteo, il mio bimbo duenne, assaggia sempre il piatto e testimonia con le sue espressioni buffe se è di suo gradimento :-) Le ricette sono studiate insieme a una nutrizionista, Alice Cancellato del Policentro Pediatrico di Milano, che fornisce di volta in volta i suoi commenti dal punto di vista nutrizionale.

Non sono una chef, non sono una cuoca esperta, ma spero di esservi utile tra una risata e un buon piatto.

 

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Le mie mancinità


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