Ecco le ricette con mancinità: no glutine

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Pesto di agretti e pistacchi
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Risotto all'ortica e violette
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Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini
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Crackers di semi
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Consistenza di merluzzo e capperi in crosta di pistacchi su pestato di lampascioni e crema di patate prezzemolate
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Formaggio di cocco all'origano
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Cilindretti di tofu croccante alle due vellutate e cavolo nero
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  Carciofo romanesco con cuore di burrata di Andria, crudo di scampi e vellutata di patate al limone
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Zuppa affumicata di cicerchie con patate dolci e funghi
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Uova a tegamino con pomodorini eterni e origano #narrativa
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Risotto alla G. #narrativa
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