Ecco le ricette con mancinità: no glutine

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Insalata
Insalata "lenta" di cavolfiore e avocado con fiori eduli
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Chiacchiere senza glutine
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Polentina di miglio e zucca con hummus di ceci e cime di rapa croccanti
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Insalata di spinacino, feta e lamponi freschi
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Torta rustica zucca e pere
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Medaglioni sfiziosi ai broccoli
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Insalata di finocchio, mirtilli, ravanelli e robiola
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Insalata di totani con verdure grigliate e semi di girasole
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Torta salata tofu e spinaci
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Pure' di ceci e cannellini con frutta secca.
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Sformato di miglio
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