Ecco le ricette con mancinità: no guscio

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Crema di carote viola e pastinaca
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Ravioli ripieni di spinaci, pisellini e ricotta
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Gnocchi di Batata con crema di carote agli aromi e cicorino scottato - ricetta gluten free a basso IG
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Patate
Patate "stonnate"
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Risotto all'ortica e violette
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Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini
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Farifrittata di primavera
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Paccherini con le primule
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Formaggio di cocco all'origano
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Gnocchi vitellotti d' asparago e arancio vestiti
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  Carciofo romanesco con cuore di burrata di Andria, crudo di scampi e vellutata di patate al limone
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