Ecco le ricette con mancinità: no crostacei

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Frittata light di finocchi alla paprika dolce (senza lattosio)
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Pasta con pesto di piselli, fave e basilico
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Pesto di agretti e pistacchi
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Risotto all'ortica e violette
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Vellutata di zucchine con patate fagioli e pomodorini
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Farifrittata di primavera
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Crackers di semi
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Paccherini con le primule
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Consistenza di merluzzo e capperi in crosta di pistacchi su pestato di lampascioni e crema di patate prezzemolate
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Formaggio di cocco all'origano
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Casoncelli con ripieno di polenta e formaggio di anacardi
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