Ecco le ricette con mancinità: pochi grassi

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Crema di carota viola, barbabietole e yogurt
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Zuppa autunnale di zucca e castagne
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Wildburger alle cicorielle selvatiche
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Minestra contadina di patate, cavolo nero e curcuma
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Saor di zucca
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Polpette veg ceci e barbabietola
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Insalata colorata e croccante con seitan alla curcuma
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Zuppa di riso e cipolle con curry ed erbette
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Ribollita toscana a modo mio
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Triangolini di Tumminia con cime di rapa e patate
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Crema di fave con crostini di segale e fave fritte
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