Ecco le ricette con mancinità: pochi zuccheri

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Pesto di tarassaco e avocado senza lattosio
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Crema di carote viola e pastinaca
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Insalata di pecorino, mirtilli e mandorle
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Pesto di agretti e pistacchi
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Consistenza di merluzzo e capperi in crosta di pistacchi su pestato di lampascioni e crema di patate prezzemolate
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Formaggio di cocco all'origano
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  Carciofo romanesco con cuore di burrata di Andria, crudo di scampi e vellutata di patate al limone
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Uova a tegamino con pomodorini eterni e origano #narrativa
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Uova con la cipolla #narrativa
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Vellutata di zucca e carote
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Insalata
Insalata "lenta" di cavolfiore e avocado con fiori eduli

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