Rosti di patate farcito

cosa ci metto

Cosa ci metto?

- 235 g di patata grattugiata cruda;
- 25 g di farina di ceci
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- un pizzico di noce moscata
- 20 g di acqua

Per il ripieno

- 2 cucchiai di salsa pomodoro
- formaggio veg
- affettato veg

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 30 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

In una ciotola mescola le patate con acqua, farina e spezie, facendo attenzione a non formare grumi.

In una padella antiaderente di circa 21 cm di diametro, riscalda un filo d'olio, versa tutto il composto ed appiattisci con una spatola. Copri e lascia cuocere a fuoco medio basso finchè diventerà dorato, pressando di tanto in tanto.

Una volta cotto, capovolgi aggiungendo sul fondo della padella un altro filo d'olio. Ricopri e lascia cuocere allo stesso modo. 

Aggiungi sul rosti cotto, sempre in padella, gli ingredienti del ripieno, lasciando i bordi liberi. Copri e lascia cuocere finchè il formaggio si scioglierà. 

Una volta fuso, piega in due il rosti e rosola un altro poco.

Servi caldo.

Tutte le mancinità

vegano no latte no glutine no uova no pesce curioso alimentare vegetariano no lattosio no guscio no crostacei no soia
vegano, no latte, no glutine, no uova, no pesce, curioso alimentare, vegetariano, no lattosio, no guscio, no crostacei, no soia

Aggiungi un commento


Non vediamo l'ora di leggere i tuoi commenti, ma prima dovrai loggarti!

CONDIVIDI

Colleziona Colleziona
la ricetta

Aggiungi ai preferiti questa ricetta per ritrovarla quando ti servirà

Visan Ioana Irina
foodblogger

Visan Ioana Irina

foodblogger
Segui
Mi piace mangiare e mi piace cucinare. Faccio parte di quelle persone che vivono per mangiare. Per motivi di salute e etici sono diventata... [continua a leggere]