Per preparare il primo strato, trita finemente le nocciole in un mixer, aggiungi il resto degli ingredienti, frulla fino ad ottenere un impasto sbriciolato ma amalgamato. Versa in un bicchiere.

Taglia i restanti datteri grossolanamente e versali sul primo strato.

Per il secondo strato, metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Succesivamente, versa nel bicchiere sopra il primo strato.

Infine, frulla la banana e la cannella, versa nel bicchiere e decora con la frutta secca.

Lascia risposare in frigo per almeno 15 minuti.