Cappuccino crudista

cosa ci metto

Cosa ci metto?

Per il latte di sesamo
una tazza di semi di sesamo
1-2 datteri(quanto basta)
3 tazze d'acqua

Per il cappuccino
Una tazza di latte di sesamo
1-2 datteri freschi
1 pera abate
1 cucchiaio di cacao crudo

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 12 ORE 20 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Sfida

come lo cucino Come lo cucino?

Metti a bagno per tutta la notte i semi di sesamo.
Dopo l'ammollo scola i semi buttando l'acqua e mettili in un frullatore insieme alla prima tazza d'acqua e i datteri. Frulla fino a quando non si è ben amalgamato e poi aggiungi l'altra acqua.

Frulla ancora per rendere il composto il più omogeneo possibile. Filtra il centrifugato con un colino.

Per il cappuccino crudista, frulla il latte di sesamo appena preparato con tutti gli altri ingredienti fino a quando saranno ben amalgamati. 

Il tuo cappuccino crudista è pronto!

Curiosità
Tra tutti i tipi di latte vegetale quello di sesamo ha di sicuro un gusto molto particolare, somiglia molto ad un normale caffè-latte. Inoltre, è una ricchissima fonte di calcio e zinco e può essere utilizzato al posto del latte (normale) in numerose preparazioni e ricette.

Tutte le mancinità

vegano pochi zuccheri no uova no latte no glutine no crostacei no lattosio no pesce no soia vegetariano poco sodio
vegano, pochi zuccheri, no uova, no latte, no glutine, no crostacei, no lattosio, no pesce, no soia, vegetariano, poco sodio

Aggiungi un commento


Non vediamo l'ora di leggere i tuoi commenti, ma prima dovrai loggarti!

CONDIVIDI

Colleziona Colleziona
la ricetta

Aggiungi ai preferiti questa ricetta per ritrovarla quando ti servirà

Neli Todorov
foodblogger

Neli Todorov

foodblogger
Segui
Sono laureata in architettura, ma ben presto mi sono resa conto che non avrei voluto passare tutta la vita chiusa in un ufficio. In cucina... [continua a leggere]